2018年3月1日

春模様ですね！道頓堀店リフレッシュ工事完了！

3月になりました✳

平素はいつも焼肉牛一 道頓堀店をご利用下さい誠に有難うございます。

暦の上はで春を迎え
日に日に温かさを増して参りました。

道頓堀牛一では
リフレッシュ工事が完了し、玄関、そして店内の一部が新しくなりました。

今月も
お肉がトロける
脂に甘さがある
神戸牛の雌を販売中です。

お客様の中には
お肉の差し(マーブリング)で脂っぽい、こってりと認識をされている方がいらっしゃるのですが
お肉のマーブリングの入り方によりそのお肉の等級が決まります。
サシが多くなればなるほどセリ値も上昇し、高値で落札されるのです。
つまり、牛肉の価値は霜降りで決まります。

焼肉牛一道頓堀店では酪農農家さんが大切に育て上げたキレイなA5ランクのお肉を販売しております。