オススメあっさりヘレ

おはようございます❗️
今日もいい天気で鶴橋はお昼から人通りが多いです＼(^o^)／
焼肉では、肉を食べる順番が非常に重要です。なぜなら、順番次第では同じ肉でも全く違う味の印象になるからです❗️
塩からタレ、味の薄いものから濃いものが基本です❗️
焼肉牛一のスタッフ・シン君のオススメは、①最初に脂が強すぎない上物のお肉のヘレを。②タレ焼きの途中で塩ものを挟んで味の変化をつける。③合間合間にホルモン類で食感を変えてみるなど‥。