2016年11月22日

但馬牛の競を終えました！

本日、競へ向かいました。
今日も最高に美しい牛達が競にかけられておりました。

こちらは但馬牛です。
但馬牛とは簡単に説明をすると神戸牛として育てられ、しかしお肉となって競に出るときにさ神戸牛の基準としてクリア出来なかった牛を但馬牛になります。

神戸牛は両親が必ず100パーセントの神戸牛から産まれ、神戸牛独自の育て方をし ストレスを与えない様にゆっくりと育てられるそうです。

だから頭数も少なく、世界で最も高級な食材9選にも選ばれる理由の一つではないでしょうか。

但馬牛も牛一グールプで年内販売致します。販売開始日はまたお知らせ致します。
今年最後の贅沢な宴会に是非いかがですか？