鶴橋でおいしい焼肉を食べるなら牛一で!ランチ/宴会には美味しい神戸牛がおすすめです。

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2016年9月25日

ロースターの種類で決める、焼肉店選び

焼肉店を選ぶ基準はもちろん美味しさや価格がメインだろう。だがそれに加えてロースターの種類に着目して、自分にあった焼肉店を探すのも通ではないだろうか。例えば女性同士なら話が弾んで夢中になりそうであれば火力を調整しやすいガス火がお勧め。火力が容易に調整出来流なら話が盛り上がってきたら弱火に調整できる。
とにかくガッツリ食べたいなら強火の火力で焼ける炭火がお勧め。ただし焼き加減が難しいから皆で集中して焼くか、トングを預けれる焼肉奉行がいるのがベスト。炭火で焼いた肉は煙に包まれて燻されることで味わいがます。
テーブルに座る全員が楽しめるようロースター種類まで気遣いをしてこそ、真の焼肉通だ。牛一グループは、炭火ガス火の両方あります。本店炭火 新館ガス火。。年末年始も休みなしで頑張っています。忘年会、新年会のご予約は是非牛一グループ各店にお願いします。