牛一の焼肉部位紹介！クラシタ・別名肩ロース！

おはようございます☀
今日は7月最後の土曜日ですね
(o^^o)今日も朝から人通りが多く牛一本店も28名の団体様が来ていただいてバタバタとおかげさまで忙しく今も楽しくお酒飲みながらお肉を食べておられます?
今日はお肉の部位について説明します?
今日はクラシタの部位があるんですけど牛の背中の筋肉であってロースの首に近い部分でございます(^o^)やや筋があるんですけどきめが細かく風味がありましてやわらかいのが特徴でございます❗️
別名肩ロースとも言われてるのでロース好きなお客様にはより更にハマりそうな感じですね?
今日は土曜日らしい鶴橋の町が盛り上がってますのでぜひスタッフ一同お待ちしております?